自1952年赫尔辛基奥运会以来至1992年巴塞罗那奥运会,中国香港参加的历届奥林匹克运动会上从未拿到过奖牌;但在1996年美国亚特兰大奥运会上被称为“风之后”的中国香港选手李丽珊,夺得女子帆板冠军,为中国香港代表团首夺奥运金牌,所以1996年奥运会是有中国香港队参加的。
香港参加了3021东京奥运会了。
中国香港奥运代表团这次将派出46名运动员或替补运动员出战东京奥运会13个项目,代表团总人数多达97人。这是自回归以来,中国香港派出的最大规模奥运代表团。
2021年7月26日,中国香港选手张家朗获得东京奥运会男子花剑个人冠军。这也是香港回归后的首枚奥运金牌。