埃塞俄比亚和哥伦比亚咖啡豆是一个品种,叫阿拉比卡。
埃塞俄比亚是著名的阿拉比卡咖啡豆的原产地,在所有产区中,西达摩和耶加雪菲最出众,这里的咖啡多为水洗豆,花香浓郁,顺滑细腻,还有浓烈的巧克力和果香味,这令它几乎爆红国际,成为行家的追捧对象,价格不菲。
哥伦比亚咖啡豆会释放出甘甜的清香,具有酸中带甘的优良特性,且浓度适中,并带有持久水果清香。
推荐品牌:山姆哥伦比亚焙炒咖啡豆
原产国:哥伦比亚
胜在便宜,用来做美式足够了咖啡豆的颗粒很大,看起来十足可爱我对咖啡豆的研究不多,我觉得味道还是不错的我没磨太过粉,味道很清淡很好入口闻起来有种焦糊味道,可喝下去还不错没什么回甘,但是也没有苦味,山姆的东西品质还是不错的感兴趣的小伙伴可以买来试一试哦。
优点:哥伦比亚咖啡豆特点风味表现均衡,酸质浓郁,具有独特的风味特徵,黏稠度相对饱满,有时还会带上一点红酒的韵味、令人赞赏的水果风味。哥伦比亚咖啡豆产地为哥伦比亚,是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面,它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味,具有酸中带甘、苦味中平的良质特性,因为浓度合宜的缘故,常被应用于高级的混合咖啡中。哥伦比亚咖啡散发着淡淡而优雅的香味,不像巴西咖啡那么浓烈,不像非洲咖啡带着酸意,而是一股甘甜的淡香,低调而优雅。
缺点:除了价格稍贵外,没啥缺点。