东京奥运会举重总共设置了14个项目，分别为男子：61公斤、67公斤、73公斤、81公斤、96公斤、109公斤和109公斤以上级七个项目。
女子项目则是：49公斤、55公斤、59公斤、64公斤、76公斤、87公斤、87公斤以上级。
东京奥运会，国际举联和奥委会协商，强调男女平衡，砍到了56公斤级，男子十个级别合并成7个，女子6个共13个级别，男子为61公斤，67公斤，73公斤，81公斤，96公斤，1O9公斤，1O9公斤以上级，中国男队获得了61公斤，67公斤，73公斤，81公斤级四顶冠军，夺冠率1OO％！
2021年7月31号，中国举重运动员吕小军，参加81Kg级别的举重项目，总成绩374公斤取得东京奥运会男子举重81公斤级的冠军，抓举、挺举、总成绩均打破奥运会纪录。不仅是奥运历史上年龄最大的举重冠军，中国举重队连续三次参加奥运会 连续夺得冠军的运动员
石智勇在最后一举开出了平挺举世界纪录的198公斤，比他在4月亚锦赛上举起的194公斤还多出4公斤，这一次他成功了！凭借最后一举，他的总成绩达到了364公斤，从而打破了他在2019年世锦赛创造的363公斤的总成绩世界纪录。这也是东京奥运会举重赛场诞生的第一个世界纪录。
东京奥运会上，举重男女各有7个级别，共产生14块金牌，但国际举联规定每个协会最多只能派4名男选手和4名女选手参赛，并且在一个级别只能派出一名选手，所以中国举重队只能派出男女各4名运动员冲击8个级别的金牌。最终中国8人参赛，7金1银，中国举重选手在全世界面前展现了真正的中国力量！
东京奥运会共有举重共有14枚金牌。举重的项目按运动员体重分为几个等级，其中:男子7个等级（分别为61公斤级、67公斤级、73公斤级、81公斤级、96公斤级、109公斤级、109公斤以上级）；女子7个等级，数目不变但重量有所变化，（49公斤级、55公斤级、59公斤级、64公斤级、76公斤级、87公斤级、87公斤以上级）。
东京奥运会举重男女各7个项共十四项，但国际举联规定一个国家协会只能参加男女各4个项目，女子项目有女子49公斤级，55公斤级，59公斤级，64公斤级，76公斤级，87公斤级，87公斤以上级，男子项目有61公斤级67公斤级73公斤级81公斤级96公斤级109公斤级109以上公斤级。
