奥运会乒乓球决赛分单打、双打、团体三个个决赛。
单打指的是:男子单打、女子单打，双方进入决赛的是两个人。
双打指的是:男子双打、女子双打、混合双打，双方进入决赛的是四个人。
团体决赛分男子团体决赛、女子团体决赛，双方进入决赛的是六个人。
奥运会乒乓球决赛是由两名运动员在固定大小的场地上进行面对面的比赛，乒乓球决赛采取7局4胜制，每局每名运动员两次连发再换发，采取11分制的比赛，谁先达到11分就赢得一小局的比赛。
2004年雅典奥运会乒乓球没有团体赛。
乒乓球于1988年汉城奥运会成为正式比赛项目，至2004雅典奥运会为止的五届奥运会中，乒乓球都是男女单打和男女双打4个比赛项目。
2008年北京奥运会，男女团体赛取代了男女双打比赛，成为正式比赛项目。
2008年北京奥运会乒乓球比赛，团体赛每轮比赛采取五场三胜制，每场比赛采取五局三胜。每场比赛获胜的队，积一分，先取得三分的队晋级下一轮。
个人比赛，男队员每轮采取七局四胜制，先胜四局的晋级下一轮；女队员每轮采取五局三胜制，先胜三局的晋级下一轮。
奥运会乒乓球比赛中：单打的淘汰赛采用七局四胜制，有一方球员率先赢得四局就可以结束一场比赛了。而奥运会上双打淘汰赛和团体赛采用五局三胜制。在一局比赛中，先得11分的一方为胜方；10平后，先多得2分的一方为胜方。 乒乓球规则中对赛制要求是一场比赛应采用三局两胜制或五局三胜制或七局四胜制。一场比赛应连续进行，但在局与局之间，任何一名运动员都有权要求不超过两分钟的休息时间。
