2021年7月31日，东京奥运会田径男子100米预赛，苏炳添以10秒05排名小组第二，晋级半决赛。8月1日，在2020年东京奥运会男子100米半决赛中，苏炳添跑出9秒83，以半决赛第一的成绩闯入决赛并打破亚洲纪录，成为中国首位闯入奥运男子百米决赛的运动员。
在两个多小时后的决赛中，苏炳添再次打开10秒大关，以9秒98的成绩获得第六名。
2008年北京奥运会田径百米大赛苏炳添以10秒08排名第14位。
但苏炳添是多项亚洲纪录保持者：亚洲100米记录保持者（9秒83）；亚洲60米记录保持者；第一位登上奥运会百米决赛场的中国运动员；第一位登上世锦赛百米决赛场的亚洲运动员；第一位打破9秒关口的亚洲运动员；两次亚锦赛100米冠军；一次亚运会100米冠军；一次世锦赛60米银牌。
08年奥运会苏炳添没有参加，因为他19岁，还没有具备这个实力。在2012年8月4日的伦敦奥运会，苏炳添有资格参加伦敦奥运会，当时的最好成绩已经达到了10秒1几了，但是就是没有突破这个极点。
在2020东京奥运会，在100米半决赛中， 苏炳添就以9.83进入奥运会决赛圈，打破亚洲记录，成为第一个站在奥运会100米决赛起跑线上的中国人！
而后，苏炳添又在决赛中以9.98秒的成绩获得第六名。成为第一个站在百米飞人决赛当中的黄种人！
