东京奥运会乒乓球一共产生了五块金牌。
在东京奥运会乒乓球项目上一共产生了五枚金牌，混合双打日本选手水谷隼、伊藤美诚获得金牌，男子单打中国选手马龙获得金牌、女子单打中国选手陈梦获得金牌，中国男队获得男子团体金牌，中国女队获得女子团体金牌。
东京奥运会共设46个大项，金牌总数339枚，分别由65个国家或地区获得。金牌榜前6名的国家分别是：美国获得39枚金牌，中国获得38枚金牌，日本获得27枚金牌，英国获得22枚金牌，俄罗斯获得20枚金牌，澳大利亚获得17枚金牌。荷兰、法国、德国、意大利分别获得10枚金牌。
东京奥运会，日本作为东道主，也是创造了其最佳成绩，日本在柔道空手道摔跤上都表现突出，此外在垒球，棒球，拳击，击剑，游泳，滑板，乒乓球，体操也都收获了金牌，特别是柔道日本独得9金，乒乓球混合双打的水谷隼伊藤美诚搭档历史首次获得金牌，游泳项目大桥悠依为日本赢得两枚女子混合泳的金牌。
东京奥运会中国队获得38块金牌，来自15个项目，分别是举重7块，跳水7块，射击4块，乒乓球4块，体操3块，游泳3块，羽毛球2块，田径2块，击剑1块，赛艇1块，皮划艇1块，帆船1块，蹦床1块自行车1块，共夺得38块金牌，奖牌项目为22项，是历届奥运会获得金牌和奖牌项目最多的一次。
乒乓球，举重，跳水，垒球，游泳，足球，篮球，排球，自行车，拳击，跆拳道，柔道，铅球，链球，铁饼，标枪，撑杆跳，跳远，立定跳远，百米决赛，马拉松，竞走，赛艇，皮划艇，空手道，摔跤，艺术体操，花样游泳，吊环，双杠，平衡木，蹦床，羽毛球，水球，橄榄球，曲棍球，女子三人篮球，男子三人篮球。
比如棒球比赛的项目，棒球比赛的项目有两块金牌可以争夺，然后是足球项目，也有两块金牌可以争夺，分别是男足和女足的项目。
还有体操比赛，有多个项目可以争夺，如双杠，吊环，跳马，个人全能等比赛有不少金牌可以争夺的。
