侧提壶的断水机能要求主要包括以下几个方面：
1.壶嘴设计：壶嘴的总体要求是出水顺畅，断水良好。断水良好是指斟茶完毕后，壶嘴的水能够马上回落，不会沿着流的外壁滴在杯外。这一要求与壶盖是否密封有关，选购时应注水试用。
2.壶把设计：壶把，是壶的提握部分，是执壶斟茶时的最佳凭借。为了使充满水的茶壶在斟茶时不洒落茶水，必须考究壶把的重心问题。侧提壶之三平等原则应牢牢记住。
3.壶形设计：壶形的种类很多，同类壶的大小、高低与直径的比例、装饰花纹等千变万化。壶形的好坏直接影响到泡茶时的动态美观，方便实用的壶用来得心应手，更增添了一份泡茶技艺的美感。
4.功能性要求：一把茶壶是否适用，取决于用之置茶、泡茶、分茶（倒茶）、清洗、置放等方面操作的便利程度及茶水有无滴漏。特别是侧提壶，其提拿时重心垂直线所成角度应小于45度，易于掌握重心。
以上就是侧提壶断水机能的主要要求，这些要求既涉及到壶的外观设计，也涉及到壶的实用性，是选择和使用侧提壶时需要考虑的重要因素。
