电磁炉的普遍用途
电磁炉是一种常见的家用电器，它的主要用途是烹饪食物。电磁炉利用磁场感应涡流加热的原理，通过电流通过线圈产生磁场，当磁场内的磁力线通过铁质锅的底部时，会在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热，使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物。
电磁炉的使用注意事项
电源线的选择和安装
电磁炉的功率较大，因此在配置电源线时，应选择能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。此外，如果可能，最好在电源线插座处安装一只保险盒，以确保安全。
放置电磁炉的桌面要求
放置电磁炉的桌面要平整，特别是在餐桌上吃火锅等时更应注意。如果桌面不平，使电磁炉的某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外，如桌面有倾斜度，当电磁炉对锅具加温时，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。
保证气孔通畅
在厨房里安放电磁炉时，应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。炉体的侧面、下面不要垫(堆)放有可能损害电磁炉的物体、液体。需要注意的是，当电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转，要立即停用，并及时检修。
锅具的选择和使用
电磁炉的工作效率与锅具的选择密切相关。一般而言，连锅具带食物不应超过5公斤，并且锅具底部也不宜过小，以使电磁炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中。此外，在使用电磁炉时，应注意不要将金属物品放在上面，因为它们会与电磁炉发生反应，可能导致火灾。
清洁和维护
在使用电磁炉时，应注意防水防潮，避免接触有害液体。不可把电磁炉放入水中清洗及用水进行直接的冲洗，也不能用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体。另外，也不要用金属刷、砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢。清除污垢可用软布沾水抹去。如是油污，可用软布沾一点低浓度洗衣粉水来擦。
安全使用
使用电磁炉时，应遵循一些安全使用事项。例如，在使用之前应检查炉面是否有裂缝或破损，如果已经损坏，请勿使用。同时，应确保在同一段时间只有一个控制键被按下，并且不要让热的物件与控制键接触。此外，不要加热空的炉具或使之过热，也不要将加热的炉具靠近控制区，因它们会损坏该控制区的电子部件。
以上就是关于电磁炉的普遍用途和注意事项的详细解答。希望这些信息能够帮助您更好地使用和保养您的电磁炉。
